Les citernes à lait sont des véhicules spécialisés conçus pour le transport sûr et hygiénique du lait cru des exploitations laitières vers les installations de traitement. Construits avec des réservoirs en acier inoxydable de qualité alimentaire, ces citernes offrent une excellente résistance à la corrosion et facilitent le nettoyage, prévenant ainsi la contamination bactérienne et maintenant la qualité du lait. Les réservoirs sont souvent isolés pour maintenir le lait à une température basse constante, ralentissant ainsi la détérioration et préservant sa fraîcheur. Ils sont équipés de systèmes de dosage haute précision qui mesurent exactement le volume de lait lors du chargement et du déchargement. Ils présentent également des systèmes de pompage avancés qui assurent un transfert fluide sans agiter le lait, ce qui pourrait affecter sa composition. Des caractéristiques de sécurité, telles que des joints étanches, des vannes d'arrêt d'urgence et des dispositifs anti-débordement, sont intégrés pour éviter toute fuite pendant le transport, protégeant ainsi à la fois le produit et l'environnement.
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