Τα φορτηγά γάλακτος είναι ειδικά σχεδιασμένα οχήματα για την ασφαλή και υγιεινική μεταφορά πρώτου γάλακτος από τις γαλακτοπαραγωγικές φάρμακες σε εγχώριες εγκαταστάσεις επεξεργασίας. Κατασκευάζονται με τανκς από άνθρακα χορτοφαγικού βαθμού, οι οποίοι προσφέρουν εξαιρετική αντοχή στην διάβρωση και εύκολη καθαρισμού, εμποδίζοντας την βακτηριακή μολύνση και διατηρώντας την ποιότητα του γάλακτος. Οι τανκς είναι συχνά απομονωμένοι για να τηρούν το γάλακτο σε σταθερή χαμηλή θερμοκρασία, καθιστώντας πιο αργή την ρύπανση και διατηρώντας την αρωματικότητά του. Είναι εξοπλισμένα με συστήματα μετρήσεων υψηλής ακρίβειας, τα οποία μετρούν με ακρίβεια το όγκο του γάλακτος κατά την φόρτωση και άφεση. Διαθέτουν επίσης προηγμένα συστήματα μεταφοράς που εξασφαλίζουν ήρεμη μεταφορά χωρίς να ανακοπτούν το γάλακτος, το οποίο μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεσή του. Ασφαλιστικά χαρακτηριστικά, όπως σφράγια χωρίς καταρρέες, κλειδιά επείγουσας κλείσης και συστήματα κατά εκρήξεων, ενσωματώνονται για να εμποδίσουν κάθε πιθανή μολύνση κατά τη μεταφορά, προστατεύοντας τόσο το προϊόν όσο και το περιβάλλον.