รถบรรทุกเติมน้ำมันการบินเป็นยานพาหนะเฉพาะทางที่ออกแบบมาเพื่อเก็บและถ่ายโอนน้ำมันเชื้อเพลิงสำหรับการบิน เช่น น้ำมันเจ็ตฟูเอล โดยได้รับการออกแบบให้ตอบสนองต่อข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและความสามารถในการทำงานที่เข้มงวดของอุตสาหกรรมการบิน รถบรรทุกเหล่านี้มีถังเก็บน้ำมันขนาดใหญ่ที่สร้างจากวัสดุที่มีความแข็งแรงสูงและต้านทานการกัดกร่อนได้ นอกจากนี้ยังติดตั้งระบบวัดปริมาณอย่างแม่นยำเพื่อวัดปริมาตรของน้ำมันที่ถูกถ่ายโอน เพราะความคลาดเคลื่อนเล็กน้อยอาจส่งผลกระทบต่อสมรรถนะและความปลอดภัยของอากาศยาน อีกทั้งยังมีคุณสมบัติความปลอดภัยขั้นสูง เช่น วาล์วปิดฉุกเฉิน ระบบดับเพลิง และอุปกรณ์รักษาพื้นดินไฟฟ้าสถิตเพื่อป้องกันแหล่งจุดระเบิด นอกจากนี้รถบรรทุกเติมน้ำมันการบินยังมีระบบสูบน้ำมันที่มีประสิทธิภาพและสายยางพร้อมหัวจ่ายเฉพาะทาง เพื่อให้แน่ใจว่าการส่งน้ำมันจะรวดเร็วและควบคุมได้ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในรักษาความพร้อมใช้งานของฝูงบิน