Süt tankerlari, qo'yilgan sütning xavfsiz va sig'atli tranportatsiyasi uchun mahsus ishlab chiqarilgan avtomobillar. Ovqat buyicha standartga mos keladigan qaymoq tanklardan tashkil topgan bu tankerlar, yaxshi korrozziya muqovasiga ega va tozalash asanligiga ega, bakteriyalik suxilishni oldini olish va sütning sifatini saqlash uchun. Tanklar bir marta temperaturada saqlash uchun izolatsiya qilingan bo'ladi, shundan sabab ushbu temperatura sütning yengilishi va freshnligi saqlanadi. Yuqori aniqlikdagi metriklash sistemasiga malik bo'lgan süt tankerlari yuklash va yukni bo'shatish davomida süt hajmini aniq belgilaydi. Shuningdek, sütning tarkibini tesir qilmasdan uni yumshoq ravishda o'tkazish uchun modern pompa sistemalari ham mavjud. Xavfsizlik elementlari, transitsiya davomida oson suv talab etishni oldini oladi va mahsulot va moyonga nisbatan himoyalaydi, masalan, suv talab etmaydigan yopqinchalar, emergency shut-off valves va anti-spill qurilmalar.