He meka āhuarangi 304, he whakatatū tēnei mō te hīkoi haumaru me te waipiro o ngā wai kai, pērā i te waimatarau, ngā paihāngaiti, me ngā karaka kai. I hangaia i te whirinaki 304 inox e pai ana ki ngā ture haumaru kai, ka taea tēnei whakatatū te whakatika i te kohuwhenua me te waihanga haumaru, hei whakamutu i te whakapiki kai me te whakamana i te mana whenua o te mahi. He māku rite ngā mata o roto hei whakakore i ngā pipiwharaunga mahi, ā, kāore i runga i ngā hua e taea ai te whakawhiti i ngā huaroma rānei, i ngā rākau kai ki ngā kai. Kua oti i ake ngā whakatakotoranga tapu, ngā toko, me ngā rangahau pūngao hei whakamahi mō ngā huatau kai. He mea hanga ngā tikanga haumaru, pērā i ngā kawe kore-pūtake me ngā mata waihanga haumaru, hei tiaki i te painga me te haumaru o ngā kai i te wā o te hīkoi, e whai ana i ngā ture haumaru kai o te ao.