តង់ក់ដឹកជញ្ជាំ ឬតង់ក់កុំទែន គឺជាកម្មវិធីសំខាន់នៃប្រព័ន្ធលេងស៊ូលើសកល សម្រាប់ដឹកជញ្ជាំទំនិញរាង掖 និងរាងថាមពល។ តង់ក់ទាំងនេះត្រូវបានiết kếដើម្បីអាចដុតឡើងលើសំបក រថយន្ត ឬដំណើរដែលផ្សេងទៀត ហើយផ្តល់ចម្លើយដែលយូរសម្រាប់ការដឹកជញ្ជាំច្រើនរបៀប។ សម្រាប់ភាពរឹងមាំ តង់ក់ដឹកជញ្ជាំត្រូវបានសាងសង់ពីទឹកសមុទ្រឬស្ទែលស្ទីល ហើយអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយប្រើប៉ាន់សម្រាប់ទំនិញផ្សេងៗ ដូចជាអាហារ សំណុំស៊ីមី និងសំណុំបំបែក។ វាមានប្រព័ន្ធសម្រាប់សន្តិសុខដូចជាវាលបំបែកស៊ីមី ប្រព័ន្ធទួតស្គាល់ការស៊ុត និងការបិទបញ្ចូលដែលសម្រាប់ការដឹកជញ្ជាំទំនិញដោយសន្តិសុខ។ តង់ក់ដឹកជញ្ជាំត្រូវបានធ្វើតាមសំណើស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានការដឹកជញ្ជាំទំនិញច្រើនបានយប់សម្រាប់ប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជាំទូទាំងពិភពលោក។